山东小吃-红烧兔头

山东小吃-红烧兔头

金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之效果。

红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,兔脑挖出来。

该产品已经注册商标,并连锁经营。

 

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