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二姨夫水饺创始人是具有“中国面食推广实力人“之称的宋万秋老先生。餐饮加盟2013年，宋万秋老先生被聘为济南创邦餐饮管理有限公司荣誉顾问，亲自组建百人团队，重新将水饺做了定位，配以百年秘料，融合现代时尚元素，将”二姨夫“水饺品牌正式推向市场。餐饮加盟凭借着精美的菜品、体贴的服务、优雅的就餐环境，二姨夫水饺很快受到了广大顾客的喜爱和青睐。
大众化：
本身就是民间美食，不仅能作主食，还能作小吃点心。口味多样，营养健康。
成本低：
一餐饮投资中，饺子店相对成本比较低，是中小投资商难得的餐饮投资选择。
餐饮加盟技术简单：
饺子是平常人都可以制作的，无需专职厨师。
市场庞大：
不管男女老少，南北地域，都可以经营饺子店。
无季节束缚：
可以在一年四季当中享用，餐饮加盟不受到季节的影响。
操作简单管理简单：
经营主体明确，产品结构稳定，可以更好的操作和管理。
**可观：
每碗饺子价格在3-6元不等，**空间足以明显。